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        餐飲培訓

        烤豬蹄培訓

        課程學習時間:5-15天左右已報名:


        烤豬蹄是一種新的特色燒烤,色、香、味具佳是,一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一,在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬,秉承了國人的傳統飲食文化,又在此基礎之上突破了傳統的烹制方法,烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來,而推出的一道人間美食。
         
        想選擇餐飲小吃。那你可以全面了解然后每一家去品嘗。看誰的味道好誰能無保留的教授給你。怎么教技術有沒有食品添加劑。是讓你大量熟練的操作還是簡單的演示。進貨渠道是控制你還是自行采購,這些都是關鍵!歡迎廣大客戶把自己吃過最好吃的烤豬蹄帶上到我們公司對比,您覺得滿意再與我們合作!只有比較之后你才知道誰是最好。我們公司有過硬的技術,這就是我們的自信!
         
        住宿安排:學習期間吃住均由公司提供
        授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手,全程親手操作,守護式指導
        授課時間:滾動教學,隨到隨學,學習時間是5-7天左右,也可根據學員情況靈活安排,學會為止,不限時間
        授課地點:成都市武侯區紅牌樓商業城A座公寓(二環董家灣北街口公交站旁)
        鄭重承諾:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和免費學習新品的權利

        1、高湯原材料的選購和制作方法以及保存方法。
        2、鹵豬蹄香料的識別以及選配 。
        3、鹵豬蹄配方及各種原料的標準量。
        4、糖色的炒制方法 。
        5、鹵湯調色、調味的掌握。
        6、鹵水制作中的注意事項。
        7、豬蹄初加工和處理方法。
        8、鹵豬蹄湯料的保管和存放。
        9、豬蹄的鹵制時間及火候掌握。
        10、烤豬蹄的撒料和配料。
        11、豬蹄的烤制火候掌握。
        12、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務

        無需任何經驗,
        0基礎7天輕松掌握

        風險低,流
        動攤位都合適

        新品不斷推出,
        一次合作,終身免費
        學習新品。學完后贈送
        手冊

        售后服務:
        免費提供原料,
        設備采購渠道,技術升級
        等一站式服務

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