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        特色項目

        特色牛肉面培訓

        課程學習時間:5-15天左右已報名:

          就業方向

          本套牛肉面培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,公司門口,商業步行街,工業區周邊等地開個牛肉面店,或者成為專業的煮面師傅。


          牛肉面是我們生活中比較常見的一種面食,延伸至今牛肉面的種類也是越來越多了。牛肉面可以說每一家面店都會有該類菜品,同時點單率通常也是最高的,基本上都是每一家店的招牌,所以要開一家面館,牛肉面可以說是必學的項目。我們學牛肉技術面其實主要學習內容分為三個主要部分:面、湯、牛肉。所以選擇牛肉面培訓,我們一定要重點抓這三部分。
        牛肉面培訓
        特色牛肉面培訓
         

        1、食原材料(香料)的識別及作用
        2、香辣紅油的制作方法和保存方法
        3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項
        4、面條的煮制技巧和注意事項
        5、碗底的調制技術
        6、成品面條的搭配技術
        7、各類面臊的制作方法和保存方法
         

        無需任何經驗,
        0基礎7天輕松掌握

        風險低,流
        動攤位都合適

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